山梨県・山梨銘醸株式会社様より「七賢 純米 風凛美山 生酒」新入荷しました!
原材料名: 米・米麹
原料米:ひとごこち、あさひの夢
精米歩合: 70%
アルコール度数:15度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
当店販売価格:1800ml税抜2,044円
名水の里・白州にて、
南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水と山梨県産の米で醸した、
爽やかな純米酒です。
口の中に広がる米の旨味と鼻を抜ける爽やかな香りを大切にし、
スッキリした喉越しで、やや辛口の味わいに仕上がっています!
山梨県・山梨銘醸株式会社様より「七賢 純米吟醸 一番搾り 生酒」新入荷しました!
原材料名: 米・米麹
原料米:夢山水
精米歩合: 57%
アルコール度数:15度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
当店販売価格:720ml税抜1,350円 1800ml税抜2,700円
南アルプス甲斐駒ケ岳の伏流水で醸した、
初仕込みとなる純米吟醸生酒です。
新酒の特徴である若干の荒々しさを
含みつつも優美な酒質に仕上がっています。
京都府・松本酒造株式会社様より「澤屋まつもと 守破離 五百万石 生酒うすにごり」限定入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:富山県城端地区南砺市産五百万石100%
精米歩合:非公開
アルコール度数:15度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸:非公開
当店販売価格:1800ml税抜2,400円
フレッシュ感と爽やかな柑橘系の香りがピッタリ。
グラスに付着している気泡からもとても涼しげな印象です。
飲んでみると、チリチリとしたガス感が心地良く、
やがて滑らかな口当たり、優しく整った旨味とふくよかな余韻を感じます。
そして、きれいな酸を伴いながらスーッと優しく切れていく。
更に「澤屋まつもと」らしさの1つ、お米の味わいがしっかり表現されている点も特筆すべき点。
産地の価値をフィーチャーしていくことこそが
「澤屋まつもと」の想いであり「守破離」のコンセプトの1つ。
このお酒を飲んで頂ければ、南砺市産の五百万石の素晴らしさがきっとお分かり頂けるはずです!
山形県・冨士酒造株式会社様より「栄光冨士 純米大吟醸 SNEAKE EYE 2017 MAGUNUM 無濾過生原酒」新入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:山形県出羽の里
精米歩合:50%
アルコール度数:17度以上18度未満
日本酒度:+5
酸度:0.8
使用酵母:ワイン酵母
当店販売価格:1500ml税抜4,000円
戦国武将・加藤清正公をゆかりとする
山形県の酒蔵・冨士酒造が醸す、出荷数量限定酒
ワイン酵母を使用した辛口の純米大吟醸。
白ブドウのニュアンスが楽しめる
和食に限らず洋食にも合わせて頂きたい一本です!
秋田県・秋田清酒株式会社様より「刈穂 直詰め純米 シルキースノー」新入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:秋田県産酒こまち
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
日本酒度:
酸度:
仕様酵母:蔵付分離酵母(秋田酵母NO12)
当店販売価格:1800ml税抜2,800円
秋田酒こまちを55%精米しました。
口に含むとかすかなガス感があり、
豊潤でなめらかな味わいです!