Hills GOHONGI Collection

< 2016年 08月 ( 27 ) > この月の画像一覧

梵　超吟　純米大吟醸　氷温５年熟成　限定入荷！

[ 2016-08 -31 13:00 ]
酔鯨　純米吟醸　吟麗　秋上がり　入荷！

[ 2016-08 -31 12:00 ]
雅山流　純米大吟醸　ひやおろし　楓月　入荷！

[ 2016-08 -30 12:00 ]
繁桝　特別純米　ひやおろし　生詰め　入荷！

[ 2016-08 -28 12:00 ]
田酒　純米吟醸　雄町　数量限定入荷！

[ 2016-08 -27 17:00 ]
池亀　吟醸　ひやおろし　入荷！

[ 2016-08 -27 12:00 ]
百十郎　純米吟醸　三枡紋　入荷！

[ 2016-08 -26 12:00 ]
ちえびじん　純米吟醸　生熟　八反錦　入荷！

[ 2016-08 -25 12:00 ]
七賢　純米　ひやおろし　入荷！

[ 2016-08 -24 12:00 ]
栄光富士　純米大吟醸　熟成蔵隠し　無濾過生詰原酒入荷！

[ 2016-08 -23 12:00 ]
喜楽長　夢銀河　純米大吟醸　入荷！

[ 2016-08 -19 13:00 ]
MIYASAKA　純米吟醸　美山錦　生原酒　入荷！

[ 2016-08 -18 12:00 ]
霧筑波　特別本醸造　夜霧　入荷！

[ 2016-08 -17 11:00 ]
明鏡止水　純米酒　La Vie en Rose　入荷！

[ 2016-08 -16 10:00 ]
手取川　YOU　Yoshidagura　シリーズ　火入れバージョン　入荷！

[ 2016-08 -14 18:43 ]
ゆきの美人　純米大吟醸　1998年醸造熟成古酒　数量限定入荷！！

[ 2016-08 -13 10:00 ]
米鶴　生酛　純米　入荷！

[ 2016-08 -12 12:00 ]
獺祭　純米大吟醸磨き三割九分　発泡にごり酒　スパークリング　限定入荷！

[ 2016-08 -11 15:05 ]
西條鶴　純米大吟醸　日々精進酒醸　入荷！

[ 2016-08 -10 12:00 ]
自然郷　山廃仕込み　cuvee18　入荷！

[ 2016-08 -09 19:13 ]
真澄　山廃純米吟醸　生酒　入荷！

[ 2016-08 -07 12:00 ]
菊姫　山廃純米　呑み切原酒　入荷！

[ 2016-08 -06 12:00 ]
国権　スワローラベル　純米吟醸　原酒　入荷！

[ 2016-08 -05 12:00 ]
田酒　純米吟醸　白麹仕込み　火入れ　限定入荷！

[ 2016-08 -04 16:00 ]
夏季限定　八海山　特別純米原酒　生詰　入荷！

[ 2016-08 -04 12:00 ]
山本　純米吟醸　サンシャインイエロー　入荷！

[ 2016-08 -03 14:00 ]
斬-ざん-　純米吟醸　肴ラベル　入荷！

[ 2016-08 -02 18:49 ]

福井県・加藤吉平商店様より「梵　超吟　純米大吟醸　氷温５年熟成」限定入荷しました！

原材料：米・米麹
原料米：兵庫県特A地区産　山田錦
精米歩合：20％
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：+2
酸度：1.3
アミノ酸：1.5

当店販売価格：720ml　税抜10,000円

こちらの商品は国の大切な行事の晩餐、
おめでたい出来事があった際の晩餐などに
採用されたことがある日本を代表する日本酒です。
皇室献上品としても知名度のあるお酒です！
芳醇な香り、丸味を帯びた米の味わい、　
山田錦らしい骨格のしっかりした旨味が感動を呼ぶ、
まさに日本の酒文化を代表する至極の名酒です！

▲ by sake-masumoto | 2016-08-31 13:00 | Comments(0)

酔鯨　純米吟醸　吟麗　秋上がり　入荷！

高知県・酔鯨酒蔵株式会社様より「酔鯨　純米吟醸　吟麗　秋上がり」入荷しました！

原材料：米・米麹
原料米：松山三井(愛媛県)
精米歩合：50％
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：＋6.5
酸度：1.6

アミノ酸度：1.1

当店販売価格：1800ml税抜2,670円

春先に搾ったお酒を火入れ後にビン詰め氷温熟成の生詰酒。

一夏越えてさわやかな吟醸香、

まるみを感じる口当たりと落ち着いた味わいとさわやかな酸、

幅のある味わいをじっくりとお楽しみください。

夏を超え、秋までじっくり熟成させた深みのある味わいは味覚の秋を盛り上げる一本です！

▲ by sake-masumoto | 2016-08-31 12:00 | Comments(0)

雅山流　純米大吟醸　ひやおろし　楓月　入荷！

山形県・有限会社新藤酒造店様より「雅山流　純米大吟醸　ひやおろし　楓月」入荷しました！

原材料：米・米麹
原料米：出羽燦々
精米歩合：50％
酵母：山形酵母
ｱﾙｺｰﾙ度数：17～18％度
日本酒度：+２
酸度：1.4
ｱﾐﾉ酸：1.2

当店販売価格：720ml税抜2,100円　1800ml税抜4,200円

出羽燦々の持ち味である柔らかさを大切に－５度でひと夏寝かせました。
豊かな味わいの中にも、しまりがあり、綺麗で香味のバランスが綺麗で華やかな味わいは、
熟成を感じないフレッシュさとフルーティさを兼ね備えている新しい感覚のひやおろしです。

▲ by sake-masumoto | 2016-08-30 12:00 | Comments(0)

繁桝　特別純米　ひやおろし　生詰め　入荷！

福岡県・高橋酒造株式会社様より「繁桝　特別純米　ひやおろし　生詰め」入荷しました！

原材料：米・米麹
原料米：夢一献
精米歩合：60％
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度以上17度未満
日本酒度：+1～＋2
酸度：1.4

当店販売価格：1800ml税抜2,090円

春先にしぼられた新酒を一度火入れ（加熱処理）して貯蔵します。

暑い夏の間をひんやりとした蔵で眠って過ごし熟成を深め、

ほどよく熟成された酒は２度目の火入れをせずに出荷されます。
新酒のあらさがすっかり消え丸みが出て程よく熟成した酒です。

熟れた果実のような味わいと、スッキリとした咽喉ごし。

蔵元さんからの飲み方は「冷酒」、または「人肌（35℃）」がお薦めだそうです。

▲ by sake-masumoto | 2016-08-28 12:00 | Comments(0)

田酒　純米吟醸　雄町　数量限定入荷！

「五本木ますもとの【ＳＡＫＥ】通信」http://merumo.ne.jp/00588595.html読者様には既にご案内させて頂きましたが

青森県・西田酒造店様より「田酒　純米吟醸　雄町」が数量限定にて入荷しました！

原材料：米・米麹
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：麹55％　掛50％
ｱﾙｺｰﾙ度数：16.3度
日本酒度：＋1.1
酸度：1.40

アミノ酸：1.58

当店販売価格：720ml税抜2,250円

岡山県産雄町を50％まで精米し米本来の味わいをしっかり残しつつ、

綺麗さを追求することを目的として醸されたお酒です。

※この商品は蔵人のスキルアップを目的としている為、

来年はさらなる挑戦ということで別の米を使用する予定ですので、

「田酒　純米吟醸　雄町」につきましては本年のみの商品となりますことをご承知置き下さい。

店頭販売のみ！

成人お一人様1点に限らせていただきます（無くなり次第終了）
なお、ご予約お取り置きは致しておりませんのでご了承ください。
ご希望の方はご来店の際、スタッフにお声お掛けください。

▲ by sake-masumoto | 2016-08-27 17:00 | Comments(0)

池亀　吟醸　ひやおろし　入荷！

福岡県・池亀酒造株式会社様より「池亀　吟醸　ひやおろし」入荷しました！

原材料：米・米麹
原料米：麹:山田錦　掛:夢一献
精米歩合：50％
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：+5
酸度：1.2

当店販売価格：1800ml税抜2,600円

福岡県の池亀が送り出す秋の酒は、「吟醸亀印」のひやおろしバージョンです！

生酒に近いフルーティな香りと、滑らかな口当たりが特徴的で、

優しく広がる旨味と酸味に舌が包まれますが、

飲み込んだ後は口の中にくどさが残らないキレの良い辛口酒です。

また、池亀のお酒は辛口タイプであっても旨味や甘味がお酒にしっかり表現されているので、

燗酒として温めてもバッチリ。

淡白な味の御料理はもちろん、少し甘めの味付けをした御料理とも相性が良く、長く付き合うことの出来る1本です。

▲ by sake-masumoto | 2016-08-27 12:00 | Comments(0)

百十郎　純米吟醸　三枡紋　入荷！

岐阜県・株式会社林本店様より「百十郎　純米吟醸　三枡紋」入荷しました！

原材料：米・米麹
原料米：山田錦
精米歩合：60％
ｱﾙｺｰﾙ度数：15度
日本酒度：＋3
酸度：1.4

当店販売価格：1800ml税抜2,756円

山田錦で醸した百十郎の限定品！

じっくりと蔵で熟成されたまろやかな旨味と

キレのある酸が秋の味覚にぴったり！

優しく程好い吟醸香は飲み疲れの無い

バランスの良い仕上がりになっています。
冷用飲用では当然美味ですが、お好みでお燗で飲んでみてください。

充分に美味しさが味わえる“燗上がり”のお酒です

▲ by sake-masumoto | 2016-08-26 12:00 | Comments(0)

ちえびじん　純米吟醸　生熟　八反錦　入荷！

大分県・有限会社中野酒造様より「ちえびじん　純米吟醸　生熟　八反錦」入荷しました！

原材料：米・米麹
原料米：麹米・山田錦　掛米・八反錦
精米歩合：55％
ｱﾙｺｰﾙ度数：16度
日本酒度：±0
酸度：1.8

当店販売価格：720ml税抜1,600円　1,800ml税抜3,000円

生原酒をひと夏熟成させ、旨味と酸味のバランスが取れた一本。
心地よくフレッシュな吟醸香、優しい甘味と軽やかな酸味、
甘酸っぱい透明感のある喉越しが特徴的です。
しっかりとした余韻をワイングラスでご堪能頂けると幸いです。

▲ by sake-masumoto | 2016-08-25 12:00 | Comments(0)

七賢　純米　ひやおろし　入荷！

山梨県・山梨銘醸株式会社様より「七賢　純米　ひやおろし」入荷しました!

原材料名：米・米麹
原料米：ひとごこち、あさひの夢
精米歩合： 70％
アルコール度数：16度
日本酒度：+4
酸度：1.８

当店販売価格：720ml税抜1,200円　1800ml税抜2,400円

日本酒を搾ってから約半年フレッシュな新酒は熟成することで米の甘みと辛み、

酸のバランスが調和されまろやかな口当たりになります。

香り華やかですっきりした純米酒を瓶に詰め、ゆっくりと低温で熟成することで豊かな味わいとなります。

フルーティな香りを残しつつ綺麗な純米の香りと、

飲み口はしっとりと舌に潤いを保ち、

後味はすっきり軽快で滑らかな味わい、

円熟した米の旨味を感じられます。

この季節ならではの芳醇な味わいを是非お楽しみください。