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福岡県の池亀が送り出す秋の酒は、「吟醸亀印」のひやおろしバージョンです!
生酒に近いフルーティな香りと、滑らかな口当たりが特徴的で、
優しく広がる旨味と酸味に舌が包まれますが、
飲み込んだ後は口の中にくどさが残らないキレの良い辛口酒です。
また、池亀のお酒は辛口タイプであっても旨味や甘味がお酒にしっかり表現されているので、
燗酒として温めてもバッチリ。
淡白な味の御料理はもちろん、少し甘めの味付けをした御料理とも相性が良く、長く付き合うことの出来る1本です。