宮城県・七つの蔵による「DATE SEVEN ~episodeⅥ~」
原材料:米・米麹
原料米:宮城県産ササニシキ
精米歩合:29%
アルコール度数:16度(原酒)
日本酒度:±0~+1
酸度:1.3~1.4
使用酵母:0.9~1.0
当店販売価格:720ml税抜2,700円
「川敬商店様・新澤醸造店様・萩野酒造様・墨廻江酒造様・
仙台伊澤家 勝山酒造様・寒梅酒造様・山和酒造店様」
の宮城の7つの蔵が共同で醸した限定酒が入荷しました!
今回は寒梅酒造様がリーダーを務め、
地元に実った「ササニシキ」で醸しました。
華やかな香りと、爽やかな酸味を特徴に、
ササニシキの性質を活かしたスッキリとした味わい。
豊かな旨味をご堪能ください。