福島県・曙酒造合資会社様より「天明『槽しぼり』純米大吟醸 ちょいリッチ47」
原材料:米・米麹
原料米:「麹」兵庫県産山田錦・「掛」福島県会津産夢の香
精米歩合:麹40% 掛47%
アルコール度数:16度
日本酒度:
酸度:
使用酵母:自社酵母N
当店販売価格:720ml税抜1,800円
「ちょいリッチ47」シリーズ、
普段気軽に飲むお酒より
ちょいリッチな(すこし贅沢)がお酒がコンセプトです。
①、価格は3,500円税抜き
②、麹米は山田錦40%精米、掛け米は47%精米
③、酵母は自社酵母NATSUKIというルールでお出ししていきます。
より多くの方に手にして頂きたいのと、
更なる味ノリを見据え、
全商品熱交換器による1回熱酒急冷でお出しいたします。
香りは上品な和菓子のような仄かな甘い香り、
山田錦の上品な旨味と夢の香の柔らかく透明感のある甘味、
天明ならではの張りのある酸味が味わえます。
冷ならキリッと、燗ならバニラのような甘い香りと、
円やかな口当たりが口の中に広がります。