京都府・松本酒造株式会社様より「澤屋まつもと 守破離 no title」入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:兵庫県社産無農薬栽培特等山田錦100%
精米歩合:非公開
アルコール度数:15度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸:非公開
当店販売価格:720ml税抜2,500円
日本酒とって素晴らしい米の産地には、
かけがえのない価値があると信じられています。
その想いを形にする為にはその酒米がどのように育ったかが重要です。
このボトルは山田錦が生まれた当時の育て方に
チャレンジした無化学肥料、無農薬で育てた山田錦を醸した日本酒です。
まだまだ課題が多く無題のまま・・・
無題の先にあるものを皆様と共有させて頂きたいと思っています。