新潟県・青木酒造株式会社様より「鶴齢 限定大吟醸 牧之 生詰」
原材料:米・米麹
原料米:兵庫県特A地区産山田錦
精米歩合:37%
アルコール度数:17度
日本酒度:+4.0
酸度:1.1
アミノ酸:0.8
当店販売価格:720ml税込5,500円
このお酒は全国新酒鑑評会に出品された大吟醸を原酒のまま生詰めの状態で瓶詰めした商品です。
酒米は最高の兵庫県東条町特A地区の山田錦を100%使用。
食米の特A地区である魚沼の酒蔵「鶴齢」が、
酒米の特A地区の山田錦で仕込んだ、特A地区のコラボレーションを実現。
豪雪地帯である新潟の厳寒の気候と巻機山をはじめとした山々から湧き出る豊富な名水、
そして越後杜氏の技が造り上げた越後の風土を感じる、まさに王道の大吟醸です。
白い陶器製のボトルの口は金具で封印されており、
ラベルは大正時代のデザインを復刻したものを使用してます!
淡麗な香りと味わい、さらりとした喉越しが爽やかです。