京都府・松本酒造株式会社様より「澤屋まつもと 守破離 試験醸造 岡本村山田錦2017 」限定入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:兵庫県中東条岡本村産山田錦100%
精米歩合:非公開
アルコール度数:15度
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸:非公開
当店販売価格:720ml税抜1,850円
兵庫県産東条岡本村山田錦を使い小仕込みで仕込んだ無濾過原酒。
岡本村だけの山田錦を醸し、1年熟成させたロット。
普段の守破離山田錦とも違う味わいを目指しました。
より滑らかで上質な口当たりに仕上がっています。