長野県・大澤酒造株式会社様より「明鏡止水 純米吟醸 吟織 秋あがり」入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:美山錦・山田錦
精米歩合:麹米49%・掛米50%・おり35%
アルコール度数:16度
日本酒度:+3
酸度:1.6
当店販売価格:1800ml税抜2,800円
明鏡止水、秋の定番酒!
山田錦35%精米歩合の純米大吟醸の「おり」を絡ませ、
爽やかな香りと軽快なのど越し、深い味わいを楽しめつつ、
膨らみを持った旨みが後を引く余韻を作り出して、
軽快さと旨味が調和しています。
これからの季節にお楽しみ戴けるさわやかなおりがらみの純米吟醸酒です。