兵庫県・山陽盃酒造株式会社様より「播州一献 純米吟醸 夏生 うすにごり THUNDER HEAD」入荷しました!
原材料:米(国産)・米麹(国産)
原料米:兵庫北錦100%
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
日本酒度:-3.0
酸度:1.6
アミノ酸:
当店販売価格:1800ml税抜3,000円
香り穏やかで、口当たりにはどこか懐かしい甘酸っぱさ、
ピチピチシュワシュワとした微炭酸に運ばれ広がる爽やかな旨み。
辛みの質はやんわりとじわっと響くドライな辛み、
そして旨みをしっかりと支える厚みのある苦みに渋みがあり、
幅のある甘みながらさっぱりとキレていきます。
ミントやメロンの皮の様な清涼感のある香り。
ピチピチと発泡具合も中程度と
心地よく甘み控えめな軽快な生酒に仕上がっています。
今年からラベルが一新されました!