山形県・富士酒造株式会社様より「栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山50」入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:兵庫県産 愛山100%
精米歩合:50%
アルコール度数:16.6度
日本酒度:-3.0
酸度:1.6
アミノ酸度:0.8
使用酵母:1801酵母
当店販売価格:1800ml税抜3,685円
昨年、ワインの世界で最も影響力のある
ロバートパーカー氏の利き酒により
90点以上の高得点を受賞したお酒です!(下記参照)
愛称「らぶまん=愛山」は、搾ったままの無濾過難原酒で
ビン詰めし~フルーティーな吟醸香、愛山の特徴のある旨みと甘み、
コクのバランスよく、凛とした酸が心地よい後味に仕上がりました!
※2016年9月1日、ワインの世界的格付けで知られる
「ロバート・パーカー・ワイン・アドヴォケート」
が世界初となる日本酒の格付け評価を発表しました。
選りすぐった約800種の純米大吟醸・純米吟醸を
一律の評価方式でテイスティングし100点満点で採用。
結果78種類のみ90点以上のポイントを付与しました。
※先日ご紹介させて頂いた
「梅の宿 アンフィルタード・サケ 備前雄町 純米大吟醸 袋絞り 無濾過生原酒」
もパーカーポイント90点を獲得!!