栃木県・株式会社せんきん様より「クラシック仙禽 亀の尾 2018」新入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:ドメーヌさくら亀の尾(栃木県さくら市産)
精米歩合:麹:40% 掛:50%
アルコール度数:15度(原酒)
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸:非公開
使用酵母:栃木産酵母
当店販売価格:720ml税抜1,550円 1800ml税抜3,100円
果実感が強い穏やかな香り。
落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
そしてライチやクランベリーのような甘さを誘発する懐の深いアフターフレーバー。
口に含むと粒子の様にきめが細かく角の取れた優しい酸味。
水のような透明であること、さらに上品且つ極上の甘みが口中を支配し軽やかに仕上げる味わい!