山形県・米鶴酒造様より「米鶴 純米大吟醸 雪女神 生酒」新入荷しました!
原材料:米(国産)・米麹(国産)
原料米:山形県産雪女神100%
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:⁻2.0
酸度:1.6
アミノ酸:0.7
使用酵母:701号・1801号系
当店販売価格:1800ml税抜3,200円
上立ち香(グラスから立ち上がる香り)はボリュームもあり、
また美しく澄んだフルーティな香りです口にふくむと、
旨味を少し感じさせながらもマイルドでとてもやさしい、
綺麗に整った味わいです。
甘味と澄んだ清涼感がバランスし、
山田錦よりもやや線が細い、というよりも繊細で上品な酒質です!