長野県・宮坂醸造株式会社様より「真澄 純米原酒 あらばしり」入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米: 長野県産美山錦・ひとごごち
精米歩合:麹米55%・掛米60%
アルコール度数:17度
日本酒度:-3.0
酸度:2.3
アミノ酸:1.2
使用酵母:きょうかい7号・自社酵母
当店販売価格:1800ml税抜2,600円
新酒なので、とれたての新米にこだわっています。
原酒の濃い味わいの中でもすっきりしつつキレが
出るように意識をしています。
同時にフレッシュな香りも楽しめます。
甘やかな香りとキリッとした味わい。