石川・吉田酒造店より「
手取川 鑑評会出品用大吟醸 特醸あらばしり」入荷しました
原材料:米・米麹・醸造アルコール
原料米:兵庫県三木市平井地区産「山田錦」
精米歩合:40%
アルコール度数:17度
日本酒度:+5
酸度:1.3
アミノ酸度:0.8
使用酵母:自社培養金沢系
当店販売価格:720ml 1,890円(税込) 1800ml 3,675円(税込)
昨年大好評いただきました、特醸あらばしりが今年も入荷しました!
兵庫県三木市平井地区産「山田錦」を40%磨いた全国新酒鑑評会用に醸した大吟醸。「あらばしり」から「中汲み」までの最上部分の特別な生酒です。
出品酒用大吟醸の仕込みが、全仕込本数の3分の1を占める、大吟醸蔵「手取川」ならではの特別品で、日頃手取川をご愛飲いただいております皆様に感謝を込めて醸し上げた採算度外視の価格で世に出す逸品です。