愛媛県・成龍酒造株式会社様より「Kagiya Nine 9-Dry Taste- 辛口純米酒+9」入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:しずく媛
精米歩合:70%
アルコール度数:16度以上17度未満
日本酒度:+9.0
酸度:11.8
アミノ酸:1.7
使用酵母:協会9号酵母
当店販売価格:720ml税抜1,148円 1800ml税抜2,296円
伊予賀儀屋らしい穏やかな旨味とキレのあるドライな後口の融合により、
皆様の食シーンがさらに盛り上がるようにと
願いを込められ醸された純米酒が入荷しました!
お米の豊かな旨味とキレのいいドライな後口が融合した、
通常の伊予賀儀屋とは一線を置いたテイストが楽しめる一本に仕上がっています!!
秋田県・山本合名会社様より「スパークリング山本 エクストラドライ (発泡性にごり酒)」新入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:酒こまち
精米歩合:麹・50% 掛・55%
アルコール度数:14度
日本酒度:+8
酸度:1.8
アミノ酸度:
使用酵母:
当店販売価格:720ml 税抜き1,600円
エクストラドライな口当たりの活性酒です。
瓶詰め時は日本酒度+2ぐらいですが、
出荷時には+11にまで瓶内2次発酵が進んでいます。
滓も少なく、口当たりもサラリとしています。肉料理や炒め物、揚げ物等との相性が抜群に良いです!
岩手県・株式会社南部美人様より「南部美人 純米原酒 Zephyr~涼風~」入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:国産酒造好適米
精米歩合:60%
アルコール度数:13度
日本酒度:±0
酸度:1.8
当店販売価格:1800ml税抜2,500円
南部美人”風”シリーズ 第二弾です。
そよ風をイメージさせる果実のような香りと、
おだやかながらしっかりと感じられる爽やかな酸と落ち着いた甘味は、
夏本番の疲れた体を癒してくれるでしょう。
アルコール度数も体に優しく13度。
夏のBreezyとはまた違う爽やかな味わいをお楽しみください!
福島県・大木代吉本店様より「自然郷 セヴン+ スパークリング」新入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:夢の香
精米歩合:麹60%・掛70%
アルコール度数:13度
日本酒度:⁻7
酸度:1.5
当店販売価格:1800ml税抜1,088円
契約栽培の酒造好適米「夢の香」
を使った純米酒がベースの発泡性清酒。
ベタつきのない特徴のある軽快感にが味わえます!!
開栓したてと開栓後しばらく経ってからでの
味わいの変化もお楽しみできます。
山形県・米鶴酒造株式会社様より「米鶴 生酛純米 一度火入れ E・RE・KI・MO」新入荷しました!
原材料:米(国産)・米麹(国産)
原料米:山形県産出羽の里・ササニシキ
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
日本酒度:+3.0
酸度:1.8
当店販売価格:1800ml税抜2,600円
軽快で白ワインのように楽しめる生酛です
外観は輝く透明感のあるクリスタル
黄リンゴのコンポートのような香りが
ふくよかな印象でヨーグルト、サワークリームの香り、
ライラックやスイカズラの花の香り、
炊いた米、つきたての持ち、
栗、マッシュルーム、コリアンダーシードやナツメグのスパイス香
ヨーグルト、サワークリームの香り、のような香りが調和
第一印象はまろやかでふくよかな甘み、広がり豊かな旨味と酸味
後口は旨味、苦みが甘みとともにコクを与え、まろやかな酸味とバランスがいい
余韻はヨーグルト、サワークリームのうようなアフターフレーバーが長く持続する