新潟県・株式会社松乃井酒造場様より「凌駕 吟醸 無濾過原酒 弾ける夏」入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:五百万石、越いぶき
精米歩合:58%
アルコール度数:18度
日本酒度:+1.5
酸度:1.3
当店販売価格:1800ml税抜2,175円
この価格でどこまで大吟醸に近づけるか挑戦した無濾過の吟醸原酒です。
豊かな香りと柔らかい口当たりが調和したお酒です。
香り華やかで無濾過原酒のしっかりとした味わいの商品!
暑い夏にキンキンに冷やしたり、
オン・ザ・ロックやソーダ割で幅広い層に
お楽しみ頂きたいとという意味を込めて夏使用のラベルで限定出荷されました。
夏らしく爽快ながら香りと旨味の両立した味わいです!
大分県・中野酒造様より「ちえびじん 純米吟醸 山田錦」入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:山田錦
精米歩合:55%
アルコール度数:16度
日本酒度:
酸度:
当店販売価格:720ml税抜1,550円 1800ml税抜3,100円
3年連続モンドセレクション最高金賞の水で仕込むお酒は香りは控えめながら、
口に広がる旨味と水の良さが感じられる柔らかい飲み口、そして後口はシュッと切れる。旨い!
福島県・曙酒造合資会社様より「天明 瑞穂黄金86 無濾過生」入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:福島県会津坂下産瑞穂黄金
精米歩合:86%
アルコール度数:16度
日本酒度:
酸度:
使用酵母:
当店販売価格:1800ml税抜3,000円
地元・会津坂下町産の瑞穂黄金(みずほこがね)
というお米を使い、精米歩合は86%。
あえて削らない酒造りと、
天明が目指す丁寧で清潔な造りから
生まれる透明感との融合を目指した、天明のチャレンジ酒です。
甘酸っぱく、キュッとした酸に上品な甘み、
天明らしい透明感を感じます。
86%と低精米でこれだけクリアなお酒はすばらしいと思います。
山形県・富士酒造株式会社様より「栄光富士 純米吟醸 Shooting Star 無濾過生原酒」入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:山形県産はえぬき100%
精米歩合:50%
アルコール度数:16度
日本酒度:+1
酸度:1.6
アミノ酸度:
使用酵母:
当店販売価格:1,800ml 税抜き2,500円
山形県産はえぬきで醸した純米吟醸無濾過生原酒です。
やや落ち着いた吟醸香、米の旨みもしっかりと感じさせながら、
フレッシュな酸でキレの良い後味が特徴の夏酒です。
爽快感のある甘みと酸味が口中を駆け抜けていきます!
福島県・国権酒造株式会社様より「國権 スワローラベル 純米吟醸 原酒」入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:夢の香
精米歩合:60%
アルコール度数:13度
日本酒度:±0
酸度:1.3
アミノ酸:1.1
使用酵母:うつくしま煌酵母、うつくしま夢酵母
当店販売価格:1,800ml税抜2,315円
アルコール度数13度台の原酒です。
体に優しい軽めの酒質ですが、原酒の飲みごたえもあり
飲み疲れ、飲み飽きしません。
仄かな林檎の香りがよりお酒が進みます。
含み香に華やかさをのぞかせる、柔らかみのある酒質です。
冷やか常温でどうぞ。
ラベルのツバメは夏の季語。
国権酒造のある福島南会津ではちょうどツバメが見られるのだとか。