長野県・小野酒造店様より「夜明け前 純米吟醸 生一本 しぼりたて新酒生酒」新入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:55%
アルコール度数:15度以上16度未満
日本酒度:
酸度:
当店販売価格:1800ml税抜3,200円
兵庫県産の特A山田錦を精米55%まで磨いた
純米吟醸 生一本 しぼりたて生酒(新酒)です。
※「生一本(きいっぽん)」とは、
単一の製造場で造られた純米酒のことをいいます。
例え自社とはいえ、別の製造場で造られた純米酒や
他社で造られた純米酒を混和した場合、
生一本の表示は出来なくなってしまいます。
今年度は味乗りが良く、ほんのりメロン様の含みかを伴っています。
それでいて後味はスッキリとキレが良く、新酒で楽しむだけでなく、
熟成させても結果が楽しみです。
純米吟醸酒の生酒ですが、燗に付けて温めて飲んでも美味しいです。
食中酒に趣を置いた酒質といえますので、旬の食べ物と一緒にご堪能ください!