山口県・酒井酒造株式会社様より「五橋 純米 あらばしり」入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:山口県産山田錦
精米歩合:麹米60%・掛米60%
使用酵母:協会酵母1801号・9E
アルコール度数:17度以上18度未満
酒度:+2
酸度:1.6
アミノ酸:1.3
使用酵母:協会1801号・9E
当店販売価格:1800ml税抜2,900円
軟水仕込みを極めた山口県岩国市の銘醸蔵から、
山口県産《山田錦》を100%使用した純米あらばしり。
上品な吟醸香がほのかに香り、
搾りたてならではの初々しい味わいの中に、
軟水仕込み特有のやわらかさと米の旨みを感じさせる新酒です。
微発泡でフレッシュ感あり。