愛媛県・成龍酒造株式会社様より「伊予賀儀屋 限定 純米大吟醸 無濾過 生原酒」数量限定入荷しました!
原材料:米・米麹
原料米:愛媛県産しずく媛
精米歩合:45%
アルコール度数:16.5度
日本酒度:+4
酸度:1.6
アミノ酸:1.2
使用酵母:愛媛EK-1酵母
当店販売価格:1800ml税抜3,800円
穏やかで控えめなほんのり甘い香りは終始穏やかに。
口当たりは柔らかいが、練れた味わいはしっかり濃い。
旨味・甘みが主体で中盤からの苦みがコクを与え旨味をより強く感じられます。
旨味を伴ったコクがゆっくり終わっていき、余韻を残していきます!
熟れた頃合いの出荷からさらに1年、トータル2年弱の生熟酒です。
僅かに生熟の兆しはありますが、綺麗な吟醸香&透明感に驚かされます!
伊予賀儀屋の真骨頂をお楽しみ下さいませ成龍酒造(愛媛県西条市) 番外編の生原酒!
限定品の為、品切れの際はご了承くださいませ!!